CategoriaGastronomia | Vinhos

Destaque • Gastronomia | Vinhos

IVBAM apresenta o Rum da Madeira

Na primeira visita régia aos Açores, no início do século XX, um grupo de senhoras de Angra do Heroísmo criou um bolo exótico e com especiarias para surpreender a rainha. Hoje, a receita original está com a pastelaria de Ana Maria Costa, que registou a marca. Mas nem só de Bolos D. Amélia se faz “O Forno”.

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Realeza da doçaria regional vive no “Forno”

Gastronomia | Vinhos • Mundo Empresarial

Bons vinhos e a Coreia do Sul ali ao lado

Gastronomia | Vinhos • Turismo e Lazer

Só O Pescador para ter o peixe certo

Gastronomia | Vinhos

Harpa: comer bem e beber melhor

Gastronomia | Vinhos • Mundo Empresarial

Momentos saudáveis com Vimeiro

Ainda a dar os primeiros passos, a Tasca Ramo Grande, nas Lajes, é um conceito inovador. Além de apostar no setor cervejeiro, ao estilo de um ‘pub’, tem carne maturada e peixe fumado, que não é usual ver na restauração dos Açores.

Gastronomia | Vinhos • Turismo e Lazer

A educar o público, uma cerveja de cada vez

laranjinha

Destaque • Gastronomia | Vinhos

Uma cozinha diferenciada com rótulo de qualidade