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Gastronomia | Vinhos

Baía W: um conceito que leva os clientes a bom porto

Ainda a dar os primeiros passos, a Tasca Ramo Grande, nas Lajes, é um conceito inovador. Além de apostar no setor cervejeiro, ao estilo de um ‘pub’, tem carne maturada e peixe fumado, que não é usual ver na restauração dos Açores.

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A educar o público, uma cerveja de cada vez

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IVBAM apresenta o Rum da Madeira

Na primeira visita régia aos Açores, no início do século XX, um grupo de senhoras de Angra do Heroísmo criou um bolo exótico e com especiarias para surpreender a rainha. Hoje, a receita original está com a pastelaria de Ana Maria Costa, que registou a marca. Mas nem só de Bolos D. Amélia se faz “O Forno”.

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Realeza da doçaria regional vive no “Forno”

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Bons vinhos e a Coreia do Sul ali ao lado

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Só O Pescador para ter o peixe certo

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Harpa: comer bem e beber melhor

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Momentos saudáveis com Vimeiro